Krämig kycklinggryta serverad med smörstekt risoni. Lika smarrigt att servera med pasta, ris, potatis eller smörstekt risoni.
4-6 port
4-6 st kycklingbröstfiléer
1 lök
120 g soltorkad tomat
4 vitlöksklyftor
1 msk sambal oelek (valfritt)
5 dl grädde (valfri fetthalt)
150 g babyspenat
2 dl riven parmesan
2-3 tsk paprikapulver
Salt & svartpeppar
Rapsolja till stekning
Serveringsförslag:
Smörstekt risoni- recept HÄR!
Gör såhär:
Krydda kyckling runt om med paprikapulver, salt & svartpeppar. Hacka lök och soltorkad tomat i tärningar. Hetta upp olja i en traktörpanna och stek kycklingen på hög värme ca 4 min på varje sida. Lägg kycklingen åt sidan.
I samma panna som du stekte kycklingen steker du lök, vitlök, soltorkad tomat och sambal under omrörning. Tillsätt grädde och koka upp såsen. Låt såsen puttra utan lock i ca 5-6 min. Tillsätt kycklingen och låt koka i 15 min. Vänd ner spenaten, smaka av med salt och peppar. Toppa allting med riven parmesan.
The post Krämig kycklinggryta med soltorkad tomat first appeared on Zeinas Kitchen.