Supersmarrig och lättlagad sås som passar perfekt att servera med pasta! 4 portioner 250 g färska champinjoner 1 gul lök 4 vitlöksklyftor 250 g cocktailtomater 150 g färsk babyspenat 5 dl grädde (växtbaserad grädde eller vanlig grädde funkar alldeles utmärkt) Ca 0,5 dl riven parmesanost 2 tsk paprikapulver Salt och peppar Olja till stekning Recept på pastasås med kyckling hittar du HÄR! Gör såhär: Hacka lök i tärningar, finhacka vitlök, hacka champinjonerna. Hetta upp olja och stek löken tills den får färg. Vänd i vitlök och champinjoner, stek tills champinjonerna slutar väska sig. Krydda med paprikapulver, salt, peppar och stek lite till. Vänd i tomaterna och stek hastigt nån sekund. Häll över grädde, låt såsen puttra i 15 min utan lock. Blanda i riven parmesanost och spenat. Låt såsen puttra i 3-5 min. Servera med pasta.
Inlägget Smarrig vegetarisk pastasås dök först upp på ZEINAS KITCHEN.